Reconocerá qué es la Inocuidad de los Alimentos, así como los prerrequisitos, la implementación y aspectos básicos del sistema HACCP.
Temario
- ¿Cómo lograr la Inocuidad de los Alimentos?
- Sistema HACCP.
- Prerrequisitos HACCP.
- HACCP, Aspectos Básicos de Implementación.
- Directrices para la aplicación del Sistema HACCP.
- Plan de implementación basado en la Norma ISO 22000.
Duración
20 horas
Inocuidad de los Alimentos (HACCP)
$145.00Precio