Reconocerá qué es la Inocuidad de los Alimentos, así como los prerrequisitos, la implementación y aspectos básicos del sistema HACCP.

 

Temario

  • ¿Cómo lograr la Inocuidad de los Alimentos?
  • Sistema HACCP.
  • Prerrequisitos HACCP.
  • HACCP, Aspectos Básicos de Implementación.
  • Directrices para la aplicación del Sistema HACCP.
  • Plan de implementación basado en la Norma ISO 22000.

 

  • Duración

    20 horas

Inocuidad de los Alimentos (HACCP)

$145.00Precio