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Francisco Álvarez
- 26 oct 2021
- 1 min.
¿Sabías que la Comisión del Codex Alimentarius está integrada por representantes de 188 países?
Normas alimentarias internacionales Las normas alimentarias, directrices y códigos de prácticas internacionales del codexalimentarius...
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Francisco Álvarez
- 26 oct 2021
- 1 min.
Principios generales de higiene alimentaria
(GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE) CXC 1-1969, fue el 1er documento elaborado por la Comisión Codex Alimentarius de la FAO. En...
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Francisco Álvarez
- 26 oct 2021
- 1 min.
¿Conoces el listado de alérgenos de aplicación según el país de destino que exportas?
Cada día son más las empresas que exportan a países terceros y con ello la importancia de cumplir la legislación aplicable sobre el...
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Francisco Álvarez
- 26 oct 2021
- 0 min.
3 visualizaciones0 comentarios
Francisco Álvarez
- 26 oct 2021
- 1 min.
Cultura de seguridad Alimentaria
GFSI define a la cultura de seguridad alimentaria como: Valores compartidos, creencias y normas que afectan la mentalidad y la conducta...
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Francisco Álvarez
- 26 oct 2021
- 1 min.
Cultura Alimentaria
GFSI define a la cultura de seguridad alimentaria como “valores compartidos, creencias y normas que afectan la mentalidad y la conducta...
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Francisco Álvarez
- 26 oct 2021
- 1 min.
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